農家の嫁さん修行的、餅つき。

ウサちゃんの今まで実習期間では、学んで来たのは トラクターとか豚の管理とか米作りとか、、、農家のオッさん的な仕事内容ばかりだったのではないでしょうか。
それがこの度、ようやく冬っぽくもなりましたことで、女性らしい暮らしの技術も伝えていける時間が持てたのでした。
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ウチの実家も、弟の夫婦も、友達の有機農家ファミリーも、、そしてもちろん我が家でも。
12月はみんなせっせとお餅をついて、せっせと出荷しています。

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お餅はこの時期に楽しみにしてくれている人たちへのお便りであり、お世話になってる人たちへの感謝を伝える手段であり、農家の母ちゃんたちのボーナスなのであります。
みなさんも、よければお餅、ご注文ください^_^

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実は、なかなかこの2人で仕事してる絵は珍しいのです。

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まぁ、一緒に夕飯作ったりお菓子作ったりの延長みたいなものなので、いつもの流れと言えばそんな感じなので、滞りなく進んでいきます。

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最初に作業の手順ややり方を説明した後は、ひたすら数をこなしていきました。

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だいたいご近所のどこの家でも、お餅つきの時は 男性陣は薪を用意して米を蒸したり洗い物をしたりなどの雑用係です。
まぁ、見えない仕事ですが  男性陣もいがいと忙しかったりするのです!

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餅は機械でついたモノをバットにとり、そこからもう少し小さく取り分けてから約70gのサイズを目安にちぎって丸めていきます。

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つきたてのお餅はかなり熱いです。

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一臼終わる頃には冷めてくるから、だいぶやり易くなるけど、また次が来たら   アッッッッツー!   から始まるんですねと漏らす18歳。

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うん、そうだねと11年の貫禄。

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そんな話をしながらも、玄米餅、五分餅、白餅、豆餅、アンコ餅と どんどん出来上がっていきました。

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今年最初の餅つきは、片付けも入れて2時間くらいで5臼、あっという間の事でした。
さて、年内早いうちには、嫁さんいなくてもウサさんだけで餅つきを取仕切れるようになってもらおうと話してます。
親方である僕をアゴで使い、彼女が餅をバシバシ作る日も、近い、、、のか⁉︎

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