お肉のチラシではご案内を出させてもらってましたが、今年もやります味噌の会。
日時 2月4日 土曜日
開始時間 10時〜
参加費 500円
ランチ 持ち寄り（自分の昼飯＋みんなで食べれるものがあればなお良し）
味噌のお持ち帰り 1000円/kg
（持ち帰り用の容器も持参してください。詳しくは応相談。）
参加はケータイショートメールかFAXにてお願いします。
090-8245-9595
0848-66-1927
（ブログへのコメントやメッセージはいつも見落としてしまって1〜2ヶ月して発見したりですのでオススメしません。）
うちの嫁さんが3日かけて仕込んだ麹を使い、我が家の薪カマドで煮込んだ大豆をみんなで潰し、塩と麹と混ぜて作る美味しい手前味噌。
最近は特に麹の出来がよくて、甘くて美味しい味噌ができてて、我が家のキッズからも参加していただいた皆さんからもご好評いただいてます。
大豆や麹の準備や仕込みがありますので、29日以降の申し込みには対応できない場合もあります。
あと、仕込める量や大豆にも限りがありますので、上限になり次第締め切らせてもらいますので、お申し込みはお早めにお願いします。
↓3年くらい前の味噌作りの写真です^_^
では、連絡お待ちしております。
コメントを残す