カマドで焼くシフォンケーキ。

鍋と直火でシフォンケーキが焼けるようになったと嫁さんが喜んでます。
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最近、ペットの鶏たちがよく卵を産んでくれるようになったので、シフォンケーキが作りたくなってやってみたら上手くいったから、ブームなんだとか。

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今日のはみんなで作ってたから、よく膨らんで喜んでます^_^

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本日のランチメニュー。
メイン   菜花とジャコとワカメのペペロンチーノ、大人はビールを添えて。
デザート    マーブルシフォンケーキ、大人はコーヒーを添えて。

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うん、よく膨らんでて美味しかったです。

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兄姉チームは木の上の特等席で食べるのです。
ではでは、オーブンのない我が家でのお菓子の焼き方、こんなんです。

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ざ、カマドでオーブン。
なんの参考資料もなく 正真正銘、嫁さんのオリジナル技です。
やー、本人の自己分析的にも、嫁さんは普通以上に普通の人間なんですけどね。
薪使いレベルは魔女の域に達してきたか(笑)

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下火と上火の調整が肝で、忙しき中でカマドの前でのんびり火の加減してる時間が幸せなんだとか^_^

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この日もシフォンケーキ(笑)
上火が効いた天板の焦げか幸せの証なんだとか、ブツブツ魔女が呪文唱えてたり、、
わからんねー、お菓子の世界(>_<)

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でも、良い出来なのは分かりますわ、僕でも。

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味はもちろん、良かったですよ。
米粉と庭の鶏の卵で作ったシフォンケーキ。
毎度、ご馳走さまです^_^

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