キム・ソンウォンさん指導で作るオンドルワークショップ⑤

④からの続き。
ソンウォンさんにターボスイッチが入り、みんなの士気もあがります。
{D24EDB25-1029-4627-A1C9-559762F4F2BC:01}
赤土と石灰と砂のブレンドでコブの仕上げ。

{BB2A28C3-DE02-442C-A9A1-D8088FE2B0EC:01}

{564CD5C9-8842-4450-8593-A157C7DEFB8A:01}

{4412BF7B-6B07-409D-9106-EC9CC636D787:01}

{ABF08856-0C25-424A-B8EA-5099E182653F:01}

{140CDA3A-C52E-45FE-AEE2-F6642831554C:01}
右中央が燃焼室、そこから正面に大きなガススロットルとコブ。 正面の煙道は迂回が長いから中央にショートカットの為のガススロットルもあります。

そして、燃焼室から左右にもガススロットルがあり、そこにもコブがあります。


コブは煙を御影石に当てて、早く熱を御影石に伝える役割。
{75B95663-3486-4DBF-BA77-1249383A80C5:01}
僕がレンガ三段積んだところは、綺麗なスロープが作られてました。

{8D5E27A2-C4A3-475A-8211-993DED85A899:01}

{D88FAEF6-E48C-4E26-8DBC-7B737DFA3D89:01}

{8C603CF6-B437-42CC-9BC1-48A3353A6F40:01}

{3BB8D77A-7A04-4542-B073-82FA8E546493:01}

{2A8D18CC-5667-4C51-A435-4AD4554C55D9:01}
ワークショップ初日に最初に藁を切ってよく水を吸わせ、赤土と練って発酵させといたものを、上に乗せる石との間の接着緩衝材として使います。
ホントは一週間以上寝かせて発酵させてある方が良いのだそうです。

{6077F004-A630-447D-B2F0-B476D1B15C83:01}
いよいよ石を置いていきます。
床面が全体的に綺麗に座らないとカタカタ動いてしまいます。
石が動かないように細かいレンガや瓦の割れを四隅に詰めてキメていきます。

{187B0F5A-E53E-4ACE-A1E5-6979EB6F9C64:01}
構造的かつ色々な問題で、本来なら壁の外で煙突を、立ち上げるのですが、この度は室内に煙突が立ち上がります。
なので、難しいカットも必要に。

{20965672-DA47-46EA-911A-CE6EC002D35D:01}
石に合わせて色々考えて作ったつもりだったけど、最後収めるためにどしてもカットするとこも出てきました。

{0634518D-A830-4706-A569-4F2B4F134B2E:01}

{D260E8BA-F1FD-456D-ADFB-92224BE6D878:01}
本日1番の見せ所!
弟がゴミ捨て場でピックして修理したモンスターの出番です。

{0E084CDB-C689-4322-AF26-BFAA8F537357:01}
御影石がヨウカンのようにバッツバツ切れてきます。
エンジンたったの76cc、暴走族みたいな音させながらですが、良い仕事しますね(笑)

{088D49EF-57A9-4C6C-9547-C1EFAAF20889:01}
モンスターで切った切れ端をモノサシにして、最後の厳しいスペースに石が入るか計りつつ。

{FDE527B4-EFE9-4472-BEC2-CDED63422D6F:01}
残念ながら石が3枚足らなかったので本日はここまで。
ケイカル板で残りのスペースは蓋して、試し炊きすることにー!

{B4473E32-2753-40A0-813F-5399B8320648:01}
施主さん、着火します。
{3738490D-A067-41B0-B9E2-DFF505025DE3:01}
オンドル内部はいま、恐ろし量の湿気というか水がありますから中々に上手くは燃えないだろうけど、イヤイヤ中々に素晴らしい炎がたちました。

{763A078F-2D39-4AAF-AAF7-A812E0C4BD7C:01}
煙待ち。
ゆっくりオンドルを流れてくるみたいで中々煙突までやってきませんでした。
燃焼室からの煙の逆流がなく、ゆっくり煙が回るのは本当に良いオンドルであるということ。

{422640BA-7E15-446B-A005-0DCCB3826120:01}

たった3日でここまで形にして、そしてこの完成度、キム・ソンウォンさん流石です‼︎
いよいよ明日はワークショップ最終日。
僕は午前中は豚仕事して午後からの参加となりますが、オンドルワークショップ最終報告を、おまちください。

2 Comments

のぶ

SECRET: 0
PASS:
キムさんのオンドルWS、行きたかったけど行けなかったので詳細なレポートうれしいです。ありがとう。
あ、前回の、私はストーブだ、ではうまいラーメンもいただきまして、重ねてお礼申し上げます。

返信する
桜の山農場

SECRET: 0
PASS:
>のぶさん
あら! 毎晩頑張ってオンドルレポート書いてて良かったです、ありがとうございます^_^
また、ラーメン食べに来てくださいね、

返信する

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です