無農薬の大豆、いかがですか?


昨年、はじめて大豆と小豆と黒大豆を作ってみました。

大豆はウソみたくに沢山収穫できました。
小豆は膨大な時間を収穫と選別に費やしたものの、まあそこそこでした。
黒大豆はまったくダメでした。 
寒くなってもなかなか葉が落ちず、まともな豆があまり採れなかったのです。

小豆はアンコ餅やおしるこに。
黒大豆は豆餅や正月の煮豆に
そして大豆は、最近嫁さんがジャンジャン味噌に仕込んでます。
その他、豆腐や豆乳や納豆なども、気持ちが乗ったときにチャレンジしています。
残念ながら今年度は、醤油までやれるみとおしがビミョーです。

そんな訳で、いかんせ在庫の量が多く、自家消費ではだいぶ余ってしまいそうです。

あと100㌔くらい、、誰かいりませんか?

~豚飼いと天ぷらカーと子育て~ 桜の山農場のブログ

JAで選別機が貸してもらえます。
小豆や黒大豆は、夜な夜な目をこすりながらの選別でしたが
大豆はアッと言う間により分けられていきます。

~豚飼いと天ぷらカーと子育て~ 桜の山農場のブログ

大、中、小、割れ、クズ、ゴミ、、
手作業でやってたら、とても値段なんて付けれたもんではありませんが!
機械は簡単に一瞬でやってしまいます。
切ないやら、ありがたいやら。。

~豚飼いと天ぷらカーと子育て~ 桜の山農場のブログ

近代マシーンのおかげで、綺麗な大豆です。
700円/kg。
無農薬、有機栽培です。

よければ、よろしくお願いします。

4 Comments

ウッチー

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大豆は種というか、撒くこともできますか?
いずれにしても、食べるのにもほしいので、メールします(^.^)

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眉海

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今度行くとき買いますので3キロキープしといてください。よろしく!

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石原晴子

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大豆3キロ欲しいです。
広島市ですが送っていただけますか。
注文の仕方を教えてください。

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